300 g di cuscus precotto, 400 g di pomodorini, prezzemolo, 1 spicchio d'aglio, menta fresca, 1 gambo di sedano, olio extravergine d'oliva
Fate rinvenire il cuscus con acqua e olio, sbucciate l'aglio e tritatelo con il prezzemolo e la menta, lavate il sedano e tritatelo finemente, tagliate i pomodorini a metà dopo averli lavati e metteteli in una terrina, poi unite il trito delle erbe e i cus cus aggiungete un pò d'olio d'oliva e del sale mescolate bene il tutto e coprite con una pellicola, lasciate riposare prima di servire
Vi propongo qualcosa di buono e leggero con questo piatto dai sapori orientali
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