4 grossi pomodori, 100g di tonno,2 fettine di prosciutto cotto, prezzemolo, 1 uovo sodo, pangrattato, sale e pepe,
Tagliate a metà i pomodori nel senso della larghezza e svuoteteli con un cucchiaio, salateli e capovolgeteli sulla carta da cucina perchè si possano asciugare, dopodichè tritate la polpa dei pomodori in modo da renderla più omogenea, mescolatela con il prosciutto e l'uovo entrambi tritati, unitevi il tonno, il prezzemolo e il pangrattato e un pò di pepe, ponete questo composto nei pomodori e poi adagiateli in una pirofila imburrata e cosparsa dal rimanente pangrattato, dopodichè passate in forno per circa 35 minuti dopo averlo scaldato a 190°
Buon appetito !!!!1
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